| 1. 填空题 | 详细信息 |
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人体的生命活动需要多种的支持，人体的营养是从中得到的。
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| 2. 填空题 | 详细信息 |
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食物所获得营养成分非常丰富，通常分为：、、、、、。
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| 3. 填空题 | 详细信息 |
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蛋白质是构成人体、、、指甲和血液的主要成分。
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| 4. 填空题 | 详细信息 |
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和有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养。
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| 5. 填空题 | 详细信息 |
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和是人体能量的主要来源 。我们的身体可以储存大量的脂肪和糖类。
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| 6. 单选题 | 详细信息 |
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下列食品中，含有丰富脂肪的是（ ）。
A . 花生
B . 米饭
C . 面条
D . 味精
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| 7. 单选题 | 详细信息 |
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构成人体头发、指甲的主要成分是（ ）。
A . 淀粉
B . 脂肪
C . 蛋白质
D . 维生素
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| 8. 单选题 | 详细信息 |
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（ ）是人体能量的主要来源。
A . 脂肪
B . 蛋白质
C . 维生素
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| 9. 判断题 | 详细信息 |
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维生素和矿物质有调节身体机能的作用。（
）
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| 10. 判断题 | 详细信息 |
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人体所需要的营养不是从食物中得到的。 （ ）
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