| 1. 单选题 | 详细信息 |
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下列情况中,与真菌的作用无关的是( )
A . 制作馒头和面包
B . 酿造酱油和红酒
C . 分解动植物的尸体
D . 制造酸奶和香醋
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| 2. 单选题 | 详细信息 |
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如图是某细菌和酵母菌的细胞结构模式图。关于细菌和酵母菌,下列说法正确的是( )
A . 都有细胞核
B . 都是单细胞生物
C . 都能用肉眼直接观察
D . 都通过分裂方式繁殖后代,属于无性生殖
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| 3. 单选题 | 详细信息 |
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下列关于微生物的叙述中,正确的是( )
A . 霉菌都是对人体不利的,如黄曲霉可能致癌
B . 细菌是单细胞个体,细胞内有成形的细胞核
C . 春天可以到野外采食真菌,野外的真菌鲜美,可以随意食用
D . 蘑菇和腐生细菌一样,能分解枯枝败叶,有利于自然界中的物质循环
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| 4. 填空题 | 详细信息 |
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细菌的结构:
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| 5. 单选题 | 详细信息 |
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如图甲、乙两个圆分别代表细菌和真菌,其中阴影部分可表示( )
A . 有成形的细胞核
B . 制作酸奶、泡雾
C . 细胞中有叶绿体
D . 引起食物腐败
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| 6. 填空题 | 详细信息 |
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上海黄浦江松江段水域大量曾漂浮死猪的情况,出现的漂浮死猪来自于黄浦江上游的浙江嘉兴。专家对水质进行了检测,其中一项就检查了猪链球菌。
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| 7. 单选题 | 详细信息 |
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下列四种生物中,其细胞结构不同于其他三种的是( )
A . 细菌
B . 曲霉
C . 蘑菇
D . 酵母菌
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| 8. 单选题 | 详细信息 |
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防止食品腐败所依据的主要原理是( )
A . 把食品内的细菌都杀死
B . 形成密封环境使微生物缺氧死亡
C . 把食品内的真菌都杀死
D . 杀死或抑制微生物的生长和繁殖
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| 9. 填空题 | 详细信息 |
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当把酵母菌加到生面团中时,酵母菌会大量繁殖并且产生二氧化碳气体使面团膨胀,如图显示了温度对二氧化碳产生量的影响,请据图回答下列问题:
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| 10. 单选题 | 详细信息 |
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清洗干净的湿衣服若遗忘在阴暗潮湿处没有及时晾晒,则可能出现霉变情况,如图。有关湿衣服长霉菌,下列说法正确的是( )
A . 所有霉菌都会影响人类健康
B . 霉菌形态分为球状、杆状和螺旋状
C . 霉菌主要依靠孢子繁殖
D . 霉菌不属于真菌
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