| 1. 单选题 | 详细信息 |
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目前,酶已经大规模地应用于各个领域,下列属于酶应用中面临的实际问题的是( )
A . 酶对高温不敏感,但对强酸、强碱非常敏感
B . 加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂,比普通洗衣粉更易污染环境
C . 固定化酶可以反复利用,但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性
D . 酶的催化功能很强,但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用
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| 2. 单选题 | 详细信息 |
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下面是制备固定化酵母细胞的步骤,正确的是( )
①配制CaCl2溶液 ②海藻酸钠溶化 ③海藻酸钠与酵母细胞混合 ④酵母细胞的活化 ⑤固定化酵母细胞
A . ①②③④⑤
B . ④①③②⑤
C . ④⑤②①③
D . ④①②③⑤
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| 3. 单选题 | 详细信息 |
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下列有关固定化技术的叙述错误的是( )
A . 从操作角度来考虑,固定化细胞比固定化酶更容易
B . 固定化细胞比固定化酶对酶活性的影响更小
C . 固定化细胞固定的是一种酶
D . 固定化酶和固定化细胞的共同优点之一就是可以重复使用
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| 4. 单选题 | 详细信息 |
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研究认为,用固定化酶技术处理污染物是很有前途的,如将从大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂,可用于降解残留在土壤中的有机磷农药,与微生物降解相比,其作用不需要适宜的( )
A . 温度
B . 酸碱度
C . 水分
D . 营养
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| 5. 单选题 | 详细信息 |
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如图所示,玉米经加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等。相关叙述错误的是( )
A . 筛选水解秸秆中纤维素的细菌,可采用刚果红染色法
B . 发酵过程中对酵母菌数量进行计数,可采用平板划线法
C . 对玉米秸秆的利用,体现了物质循环再生的生态工程原理
D . 利用固定化酶技术使葡萄糖异构酶可重复利用,降低了生产成本
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| 6. 单选题 | 详细信息 |
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关于固定化酶技术说法,正确的是( )
A . 固定化酶技术就是固定反应物,将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术
B . 固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
C . 固定化酶中的酶无法重复利用
D . 固定化酶是将酶固定在一定空间内的技术
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| 7. 单选题 | 详细信息 |
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下列有关固定化酵母技术的叙述中,正确的是( )
A . 实验中需要先利用蒸馏水消耗酵母细胞中的有机物
B . 若制备的凝胶珠的颜色过浅,可能是由于海藻酸钠的浓度偏低
C . 实验中使用CaCl2溶液处理的目的是提高酵母细胞发酵效率
D . 固定化酵母细胞的常用方法是吸附法,这种方法对酵母细胞活性影响最小
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| 8. 单选题 | 详细信息 |
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下列说法不正确的是( )
A . 固定化酶和固定化细胞在应用上的主要区别是后者需要一定的营养
B . 固定化酶技术一次只能固定一种酶
C . 固定化酶和固定化细胞的共同点之一是酶都是在细胞外起作用
D . 固定化酶和固定化细胞都能反复使用
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| 9. 单选题 | 详细信息 |
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试分析下图中,哪一种与用海藻酸钠作载体制备的固定化酵母细胞相似( )
A .
B .
C .
D .
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| 10. 单选题 | 详细信息 |
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下列实验准备工作中合理的是( )
A . 为了倒平板将已凝固的固体培养基加热熔化
B . 为了恢复干酵母的活力将其用沸水处理
C . 为观察植物有丝分裂准备洋葱鳞片叶
D . 为双缩脲试剂鉴定蛋白质的实验准备沸水浴
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