| 1. 单选题 | 详细信息 |
|
我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧,下列有关叙述不合理的是( )
A . 肥胖患者应减少粮、谷类及肉类的摄入量
B . 青少年应增加蛋白质的摄入量,以满足生长发育的需要
C . 青少年正处于长身体时期,饮食无需定时定量
D . 青少年每天应摄入一定量的水果、蔬菜,以满足对维生素的需求
|
|
| 2. 综合题 | 详细信息 | ||||||||||||||||||
|
如表是营养师提供“膳食宝塔”中各类食物的摄入量,请分析回答:
|
|||||||||||||||||||
| 3. 综合题 | 详细信息 | ||
|
随着生活水平的提高,人们更加关注食品的营养与安全。下面是某优质火腿肠包装上的部分说明,请分析解答下列问题。
|
|||
| 4. 单选题 | 详细信息 |
|
下列关于合理膳食与食品安全的作法中,正确的是( )
①食物多样,粗细搭配 ②在野外采集的新鲜蘑菇,可以直接使用 ③肉鱼蛋类,必须新鲜 ④水果出现部分腐烂,未腐烂部分可以使用 ⑤“虫眼蔬菜”,放心食用 ⑥每日三餐,按时进餐
A . ①③⑥
B . ②③④
C . ②④⑤
D . ①⑤⑥
|
|
| 5. 单选题 | 详细信息 |
|
“健康饮食,健康生活”下列叙述或做法,正确的是( )
A . 带“虫眼”的蔬菜和水果农药含量少
B . 当下肢大血管破裂出血时,要按住破裂血管的近心端止血
C . 体液中的溶菌酶能破坏多种病菌的细胞壁,属于保卫人体的第二道防线
D . 有人吃海鲜会出现皮肤奇痒等过敏反应,引起过敏反应的物质在医学上称为抗体
|
|
| 6. 单选题 | 详细信息 |
|
下列是为一名要参加中考的初中生准备的一份午餐食谱。搭配最合理的是( )
①牛肉炖萝卜②红烧肉③油炸带鱼④炸薯条⑤青椒炒肉⑥黄瓜鸡蛋汤⑦香肠⑧西红柿炒鸡蛋⑨米饭⑩慢头
A . ①③④⑥
B . ①⑤⑥⑩
C . ④⑤⑨
D . ②③⑦⑧
|
|
| 7. 单选题 | 详细信息 |
|
前不久,网上出现一些“中、高考食谱”。据《重庆晨报》报道,一女士听说“吃猪脑能补人脑而增加记忆”,于是,她天天给将参加考试的女儿做猪脑吃,结果,女儿吃得直拉肚子。你认为下列哪道菜符合均衡膳食的要求( )
A . 皮蛋肉丸汤
B . 豆腐白菜汤
C . 青菜排骨汤
D . 大骨鱼头汤
|
|
| 8. 单选题 | 详细信息 |
|
今年母亲节,为了给妈妈一个惊喜,小泽为妈妈准备了一份午餐:米饭、红烧鱼、红焖肉。你认为还应该加上哪种食物,使之营养更均衡( )
A . 排骨汤
B . 牛奶
C . 小米粥
D . 素炒芹菜
|
|
| 9. 单选题 | 详细信息 |
|
5月20日是中国学生营养日,合理营养有助于青少年健康成长。下列饮食习惯及解释你不认同的是( )
A . 多吃绿色食品可减少污染物的摄入
B . 多吃高能量食物可促进身体快速发育
C . 每天喝一杯牛奶可获取蛋白质和钙
D . 多吃新鲜蔬菜和水果可补充维生素
|
|
| 10. 单选题 | 详细信息 |
|
6月5日是世界环境日,2017年我国的主题是“绿水青山就是金山银山”。我们要践行绿色生活,在超市选购绿色食品时要关注的标志是( )
A .
B .
C .
D .
|
|