| 1. 单选题 | 详细信息 |
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下列哪一项表示的是对多糖功能的分类( )
A .
B .
C .
D .
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| 2. 单选题 | 详细信息 |
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棉、麻和真丝是很多纺织品的原料,它们都来自于生物体,其组成成分主要是( )
A . 纤维素和脂肪
B . 纤维素和蛋白质
C . 淀粉和蛋白质
D . 淀粉和脂肪
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| 3. 单选题 | 详细信息 |
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随着生活水平的提高,脱脂和低脂食品成为食品消费的主流,但是脂类也是人体重要的营养成分,其中生物体内脂肪的生理功能包括( )
①生物膜的重要成分 ②储能物质 ③缓冲和减压、保护内脏器官 ④具有生物活性,对生命活动具有调节作用 ⑤促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 ⑥绝热体、保温作用
A . ①②⑥
B . ②③⑥
C . ③④⑤
D . ①②③④⑤⑥
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| 4. 单选题 | 详细信息 |
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下列关于糖的叙述,正确的是( )
A . 葡萄糖和果糖分子均有还原性
B . 葡萄糖和麦芽糖可被水解
C . 构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖
D . 乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收
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| 5. 单选题 | 详细信息 |
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下列图中动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是( )
A .
B .
C .
D .
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| 6. 单选题 | 详细信息 |
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如图是由3个圆构成的类别关系,其中Ⅰ为大圆,Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是( )
A . Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ基因
B . Ⅰ染色体、ⅡDNA、Ⅲ激素
C . Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素D
D . Ⅰ蛋白质、Ⅱ酶、Ⅲ激素
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| 7. 单选题 | 详细信息 |
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在一般情况下,蛋白质、糖类、油脂占细胞鲜重的比例依次为7%~10%、1%~1.5%、1%~2%,每克蛋白质、糖类、油脂氧化分解释放的能量依次约是17kJ、17kJ、39kJ,由此可以得出结论是( )
A . 油脂是主要的能源物质
B . 糖类是主要的能源物质
C . 蛋白质是主要的能源物质
D . 三者都能氧化分解释放能量供生物利用
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| 8. 单选题 | 详细信息 |
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某生物体内发生如下的反应:淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原,则下列说法不正确的是 ( )
A . 此生物一定是动物,因为能合成糖原
B . 淀粉和糖原都属于多糖,都是储能物质
C . 此生物一定是动物,因为能利用葡萄糖
D . 淀粉→麦芽糖→葡萄糖发生于消化道内,葡萄糖→糖原可发生于肝脏内
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| 9. 单选题 | 详细信息 |
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下列关于组成细胞的化合物的叙述,不正确的是 ( )
A . 植物细胞中具有的多糖是纤维素、淀粉
B . 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变
C . 棉和麻细胞壁的组成成分主要是纤维素
D . 蔗糖和乳糖水解的产物中都有葡萄糖,脂质具有调节生理代谢的功能
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| 10. 单选题 | 详细信息 |
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下列有关细胞中有机物的说法,正确的是( )
A . 含有元素C、H、O、N的物质是核糖、酶、果糖、油脂
B . 花生种子中没有蛋白质,只有油脂,故用来作为检测油脂的材料
C . 淀粉、蛋白质、油脂在氧化分解时都能释放出能量
D . 对蛋白质的检测可用斐林试剂
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