题目

将植物中的有效成分提取出来，有很多用途，可显著提高其利用价值．请结合所学知识回答：（1）许多植物芳香油的提取在原理和程序上具有相似性，某同学结合玫瑰精油的提取，设计提取茉莉油的实验流程如下：茉莉花+水→A→油水混合物→B→加C→D→茉莉油流程图中的A表示 过程，B过程常需要用到的仪器是 ，C物质是 ，加C的目的是 ．茉莉油的提取能否采用这一流程进行生产，应该考虑茉莉油是否像玫瑰油一样具有较强的 ，还应考虑茉莉花在水中蒸馏是否会出现 等问题．（2）辣椒素的提取与胡萝卜素的提取有类似之处，可采用萃取法进行提取．提取时若需要加热，应采用水浴加热的方法，原因是 ；加热时，还要在瓶口安装冷凝回流装置，其目的是 ． 答案：【1】水蒸气蒸馏【2】分液漏斗【3】无水硫酸钠【4】除去芳香油中的水分，提高芳香油的纯度【5】挥发性【6】原料焦糊和有效成分部分水解【7】有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸【8】防止有机溶剂的挥发

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