题目

据调查，我国青少年肥胖率近五年增长明显。 （1） 肥胖是由于人体的同化作用 (选填 “大于”、“等于”或“小于”)异化作用而导致的。 （2） 多运动可减肥，运动后有时会感到肌肉酸痛，是由于肌肉细胞进行无氧呼吸而产生了的缘故。 （3） 有人提出：通过长期素食可以减轻肥胖烦恼，使人更健康。该观点是否合理？请判断并说明理由。。 答案： 【1】大于 【1】乳酸 【1】合理，素食中含有的糖类等提供能量的营养素相对较少，有利于减轻肥胖； △不合理，长期素食会导致摄入营养素种类不全，会影响健康；不合理，有些素食中也会含有较多的供能物质，比如粮谷类，不一定能减轻肥胖

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