题目

酿制白酒的原料一般用高粱、大米或小麦等，需要经过煮熟、发酵、蒸馏、配制四个主要的步骤。 （1） 发酵过程是利用微生物的呼吸把有机物分解为酒精和二氧化碳。例如葡萄糖的分解反应方程式为：C6H12O6  2CO2↑+2。（请填入化学式） （2） 蒸馏（步骤）是将酒精从发酵后的混合液中分离出来的过程，该过程利用了不同液体的        不同的物理性质。 （3） 若现有一份质量分数为60%的白酒(高度)，用水蒸馏水稀释成720kg的40%的低度酒，稀释过程中加入多少L水? （4） “酒后开车”往往会带来安全隐患，因为酒精进入人体的血液循环后损坏神经系统中控制运动协调性的。 答案： 【1】无氧【2】C2H6O 沸点 稀释过程中，溶质质量不变，720×40%=X×60%，X=480kg加入的水为720kg-480kg=240kg，V=m/ρ=240L 【1】小脑

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