题目

请回答下列有关生物技术实践方面的问题：（1）传统发酵技术应用十分广泛，果酒和果醋就是常见例子．当发酵装置由果酒酿造转为果醋酿造时，首先要提高，其次要注意通入．（2）微生物培养基通常在压力为lOOkPa，温度为℃条件下，灭菌15至30min，然后待培养基冷却至℃时，在酒精灯火焰附近倒平板．（3）菊花的组织培养，一般选择的茎上部新萌生的侧枝；进行菊花组织培养时，一般将pH控制在左右，温度控制在18℃至22℃并每天光照12h．（4）植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等，柑橘芳香油的制备通常使用法为提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，并用浸泡．答案：【1】发酵温度【2】无菌空气【1】121【2】50 【1】未开花植株【2】5.8 【1】压榨【2】石灰水

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