题目
苹果醋是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效。苹果醋的主要酸性成分苹果酸的结构简式为。下列说法错误的是（ ）
A . 苹果酸中含有的官能团名称是羟基和羧基
B . 苹果酸与足量金属钠反应，能生成标准状况下氢气
C . 苹果酸在一定条件下能与和发生酯化反应
D . 苹果酸的分子式为
答案：B
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