题目

馒头的营养成分,主要来自于小麦种子的(  )A. 果皮 B. 种皮 C. 胚乳 D. 胚 答案:【答案】C【解析】单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳内,双子叶植物种子的营养物质储存在子叶内。小麦是单子叶植物,种子也就是果实,其结构包括果皮和种皮、胚乳、胚三部分,果皮和种皮起保护作用;胚乳里贮存着营养物质;胚包括胚根、胚芽、胚轴和一片子叶。小麦是单子叶植物,种子也就是果实,其结构包括果皮和种皮、胚乳、胚三部分,果皮和种皮起保护作用;胚乳里贮存着营养物质,面粉就是小麦的胚乳加工来的;胚包括胚根、胚芽、胚轴和一片子叶,胚根将来发育成根,胚芽将来发育成茎和叶,胚轴将来发育成连接茎和根的部位,子叶将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴。面粉由小麦加工而成,小麦种子属于单子叶植物的种子,营养物质储存在胚乳中,因此,面粉的营养来自于小麦种子的胚乳。故选C。
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