题目

小柯在家煮面条时发现：开着燃气灶煮面条的时候， 水沸腾后，锅上方几乎看不到“白气”（如图甲）；把燃气灶的火熄灭后，短时间内水还在沸腾，此时锅 的上方出现大量“白气”（如图乙）。请用科学原理解释熄火前后两个不同现象产生的原因。 答案：上方的白汽是由于水蒸气液化形成的。燃气灶还在加热时，由于周围温度较高， 水蒸气没有液化成白气，所以很少看到“白气”。当停止加热后，周围空气温度较低， 水蒸气遇冷液化形成“白气”

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