题目

留心观察皆学问，身边处处有科学。 （1） 煮鸡蛋、玉米等用水，而炸油条、炸麻花等用油炸，这样可以对不同食物提供各自煮熟所需要达到的温度，这样选择的原因是因为油和水的不同。 （2） 玻璃瓶装的饮品只能放入冰箱冷藏室，而不能放入冰箱冷冻室。这是因为。 答案： 【1】沸点 【1】冷冻后，水结冰，品质量不变，但密度变小，所以体积变大，容易将玻璃瓶 胀破而出现安全事故

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