题目
在制糖工业中常用沸腾的方法较快地除去糖汁中的水分，为了使糖汁在沸腾时不致因温度过高而变质，沸腾时的温度要低于100℃．可行的做法是（ ）
A . 缩短加热时间
B . 使容器内的气压小于标准大气压
C . 降低炉火的温度
D . 将糖汁密封在高压锅内加热
答案：B
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