题目
红蛇果的果皮细胞因含花青素而呈红色。将某品种的红蛇果浸泡在热水中，热水变红色：浸泡在冷水中，冷水不变红。这一现象说明热水破坏了果皮细胞的（ ）
A . 细胞壁
B . 细胞膜
C . 细胞质
D . 细胞核
答案：B
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