题目

炒菜时加入料酒和食醋,炒出的菜别具香味,其原因之一是料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成乙酸乙酯(C4H8O2),试计算: (1) 乙酸乙酯的相对分子质量为; (2) 乙酸乙酯中碳、氢元素的质量比为;(答最简整数比) (3) 17.6 g乙酸乙酯中所含氧元素的质量为g。 答案: 【1】88 【1】6:1 【1】6.4
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