题目

磷酸盐几乎是所有食物的天然成分之一,作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。在食品加工中使用的磷酸盐通常为钠盐、钙盐、钾盐以及作为营养强化剂的铁盐和锌盐。天然存在的磷酸盐是磷矿石[主要成分为Ca3(PO4)2 , 同时还有SiO2等],用硫酸跟磷矿石反应,能生成被植物吸收的Ca(H2PO4)2。 回答下列问题: (1) 金属铁可导电、导热,具有金属光泽,有延展性,这些性质都可以用“理论”解释。 (2) SiO2硬而脆,其原因是。 (3) Ca、Fe、K、Zn的第一电离能由大到小的顺序为。 (4) O、Si、P、S四种元素形成的最简单氢化物的稳定性最强的是 (填化学式);P4难溶于水却易溶于CS2 , 其原因为。 (5) PO 的空间构型为,酸性条件下,PO 可与Fe3+形成H3[Fe(PO4)2]从而掩蔽溶液中的Fe3+ , 基态Fe3+核外M层有种空间运动状态不同的电子。 答案: 【1】电子气 【1】SiO2为原子晶体,Si—O键的键能较大,故硬度大;共价键具有方向性,受外力时会发生原子错位而断裂,故脆 【1】Zn>Fe>Ca>K 【1】H2O【2】P4和CS2均为非极性分子,H2O为极性分子,根据相似相溶原理,P4难溶于水而易溶于CS2 【1】正四面体形【2】9
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