题目

生物体内的酶很容易降解、失活。洗衣粉中的酶却能长时间保持活性的原因是(     ) A . 生物体内的酶活性受温度影响，洗衣粉中的酶活性不受温度影响 B . 洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹，保持其活性，且酶的稳定性也更强些 C . 生物体内的酶是蛋白质，洗衣粉中的酶是无机物 D . 加入的酶种类很多，总有一部分保持活性 答案：B

查看本题答案和解析