题目

探究某种食物中含有能量的多少， 可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知 1 毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦 （能量单位） 的热能。某兴趣小组对不同食物中的热量进行测定， 实验结果如下表：请据表回答下列问题： （1） 从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是。 （2） 食物中能够燃烧的物质是， 燃烧后留下的灰烬是。 （3） 实验中，①应该为克， 原因是。 答案： 【1】大米 【1】有机物【2】无机盐 【1】20【2】在对照实验中，除探究条件不同外，其它条件都相同

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