题目

 小强为自己准备的午餐食谱如图:主食馒头、米饭副食红烧牛肉、清蒸鲈鱼饮料酸奶、白开水(1)妈妈建议增加凉拌黄瓜、清炒芹菜,是从营养均衡方面考虑黄瓜、芹菜可以为人体提供身体必须的;(2)联系课本知识,小强发现妈妈增加的芹菜富含元素,可有效预防贫血;(3)从食谱中知道营养素主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素 和水、膳食纤维七大类. 答案:【1】维生素【2】铁【3】无机盐
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