题目

关于真菌，下列说法中错误的是（　　） A . 大型真菌如香菇、猴头菇、环枘菇都可以食用 B . 霉菌产生的条件包括温度、水分和基质 C . 香菇和竹荪有相似的外形特征 D . 食物保鲜的目的是为了防止真菌和细菌的侵入与滋生答案：C

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