题目
食品加工中常用焦亚硫酸钠(Na2S205)作漂白剂、防腐剂和疏松剂。 现在实验室制备焦亚硫酸钠,其反应依次为: (1)2NaOH+S02=Na2S03 +H20; (ii)Na2S03+ H20+S02=2NaHS03; (iii)2NaHS03Na2S20s+H20 查阅资料:焦亚硫酸钠为黄色结晶粉末,150℃时开始分解,在水溶液或含有结晶水时更易被空气氧化。 实验装置如下: (l)实验室可用废铝丝与NaOH溶液制取H2,其离子方程式为____。 (2)通氢气一段时间后,以恒定速率通入S02,开始的一段时间溶液温度迅速升高,随后温度缓慢 变化,溶液开始逐渐变黄。“温度迅速升高”的原因为________。 实验后期须利用水浴使温度保持在约80℃。 (3)反应后的体系中有少量白色亚硫酸钠析出,除去其中亚硫酸钠固体的方法是____; 然后获得较纯的无水Na2S205应将溶液冷却到30℃左右过滤,控制“30℃左右”的理由是____。 (4)图.3为真空干燥Na2S205晶体的装置,通入H2的目的是____。 (5)常用剩余碘量法测定产品中焦亚硫酸钠的质量分数。已知:S2052 -+2I2+3H20=2S042~+4I一+6H+; 2S2032-+I2=S4062-+2I一。请补充实验步骤(可提供的试剂有:焦亚硫酸钠样品、标准碘溶液、淀粉溶 液、酚酞溶液、标准Na2S203溶液及蒸馏水)。 ①精确称取产品0.2000 g放入碘量瓶(带磨口塞的锥形瓶)中。 ②准确移取一定体积的已知浓度的标准碘溶液(过量)并记录数据,在暗处放置5 min,然后加入 5 mL冰醋酸及适量的蒸馏水。 ③用标准Na2S203溶液滴定至接近终点。 ④____。 ⑤重复步骤①~④;根据相关记录数据计算出平均值。
答案: (2) S02与NaOH溶液的反应是放热反应 (3)趁热过滤 此时溶液中Na2S03不饱和,不析出 (4)排出空气,防止焦亚硫酸钠被氧化 (5)④加入少量淀粉溶液(1分),继续用Na2S203标准溶液滴定至蓝色刚好褪去且半分钟内颜色不 复色,记录滴定所消耗的体积(2分)