题目

实验测得小麦大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是 A．用斐林试剂检测小麦种子研磨滤液，水浴加热可呈现明显的砖红色 B．蛋白质检测实验最好选用花生种子作为材料 C．三种有机物都是能源物质，但同质量三种有机物完全氧化分解，所释放的能量大小不同 D．酿酒企业常用大豆种子作为生产的主要原料，制酱企业常用小麦作为生产的主要原料答案：C

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