题目

提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热，但是用萃取法提取胡萝卜素时，采用水浴加热法；而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，可以用直接加热法，其原因是(　　)     A．前者需要保持恒温，后者不需要恒温     B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发     C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰精油耐高温     D．前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水 答案：D

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