题目

化学与生活息息相关．下列过程主要发生化学变化的是（　　） A．淘米 B．洗菜 C．柠檬榨汁 D．葡萄酿酒 　 答案：【考点】化学变化和物理变化的判别． 【专题】物质的变化与性质． 【分析】化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断． 【解答】解：A．淘米的过程中没有新物质生成，属于物理变化； B．洗菜的过程中没有新物质生成，属于物理变化； C．柠檬榨汁的过程中没有新物质生成，属于物理变化； D．葡萄酿酒的过程中，糖类变成酒精，生成了新物质，发生了化学变化． 故选D． 【点评】本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成就属于物理变化，若有新物质生成就属于化学变化． 　　

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