题目
为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它（ ）①热稳定性差 ②增加甜味 ③产生二氧化碳 ④提供钠离子A.②③ B.①③ C.①④ D.③④
答案：B解析：NaHCO3加热时可分解放出CO2，使面包松软可口。
化学 试题推荐
最近更新
- Which of the two computer games did you prefer? —Actually
- (本题满分7分)如图,在△ABC中,AB=AC,D为BC上一点,
- 化简二次根式得 A.-2 B.2
- 设函数. （1）求函数的单调递增区间； （2）
- 若f(x)是偶函数，当x∈［0，+∞）时，f(x)=x-1，
- —You are always full of _______.Can you tell me the secret
- 已知：如图，平面α⊥平面β，α∩β＝l，在l
- 已知, 则的值为( ) A. B.
- 东欧剧变、苏联解体，而中国则走上建设有中
- 如图是某家族的遗传系谱图，现已查明Ⅰ2不
- 2008年12月15日，在一片高昂的呼声中，两岸同
- 物体运动的位移﹣时间图象如图所示，则物体
- 血糖平衡对机体生命活动具有重要作用。图11
- 下列是某学生自己总结的一些规律，其中正
- （3分）跟凸透镜主光轴平行的光线经过透镜
- 生物膜系统在细胞生命活动中有着多方面的重
- 用体重、性别等均相同的三组实验用狗进行以
- 下列有关离子组的评价及相关离子方程式均正
- 设5长方体的一个表面展开图的周长为，则的
- 读“地球五带示意图”回答25﹣27题． 25．地
