题目

脂肪成分的获得主要来自（    ） A.豆类、肉类、奶类制品                  B.猪、牛、羊的油、花生油、豆油 C.粮食作物、豆类、植物的根茎            D.蔬菜、水果及植物种子 答案：B 解析:豆类、肉类和奶类主要提供蛋白质，蔬菜和水果主要提供维生素，粮食作物、植物种子和植物的根茎主要提供淀粉和纤维素。只有油脂可以提供脂肪，B项正确。

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