题目
下列有关生物技术的叙述，正确的是（ ） A．固定化酵母细胞用CaCl2溶液作载体 B．传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种 C．制作果醋时，必须向发酵装置不断补充氧气 D．凝胶色谱法根据分子的酸碱性来分离蛋白质
答案：C
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