题目

油脂是油与脂肪的总称，它既是重要食物，又是重要的化工原料。以下关于油脂的说法不正确的是（    ）A．油脂是天然高分子化合物                      B．油脂是高级脂肪酸的甘油酯C．植物油通过氢化可以使熔点升高、性质变得稳定   D．利用油脂可以生产肥皂  答案：A解析: 

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