题目
在果胶酶催化果汁中的果胶分解实验时，发现对果胶酶稀释10倍后与用原果胶酶溶液进行实验的效果基本相同，这表明酶具有（ ） A.专一性 B.高效性 C.多样性 D.催化作用
答案： B 根据题中信息，酶在稀释10倍后与原酶溶液催化效果基本相同，说明了酶的高效性。
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