题目

由两条肽链构成的蛋白质分子，共有51个氨基酸，其失去水分子数及形成肽键数目分别为 (    ) A.51和51           B.50和50              C.50和49                D.49和49   答案： D 根据脱水缩合的特点，失去水分子的数目=肽键的数目=氨基酸的数目-肽链数目。  

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