题目
为什么说，长期使用肥皂洗发有损头发健康？
答案：肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠，高级脂肪酸钠是强碱弱酸盐，其水溶液显碱性。头发的主要成分是蛋白质，蛋白质在碱性条件下能够水解为氨基酸。长期使用肥皂洗发，头发中的蛋白质就会受到损害，从而失去光泽，还会发硬、变脆。
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