题目
有关天然物质水解叙述不正确的是 ( ) A氨基酸既显酸性有显碱性 B.可用碘水检验淀粉是否水解完全 C.变质的油脂有难闻的气味，是由于油脂发生了水解反应 D.纤维素水解和淀粉水解得到的最终产物相同
答案：C
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