题目

2009年美国科学家文卡特拉曼·拉马克里希南、托马斯·施泰茨和以色列科学家阿达·约纳特因破解蛋白质合成之谜共同获得当年的诺贝尔化学奖。下列有关蛋白质的叙述错误的是（）A．在研究过程中可用渗析的方法分离和提纯蛋白质B．天然蛋白质的水解产物是α—氨基酸C．蛋白质遇硝酸银溶液会发生盐析D．蛋白质是具有两性的高分子化合物答案：C解析:

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