题目

依据所给食物的近似pH判断，下列说法正确的是（　　） 食物 白葡萄汁 苹果 牛奶 玉米粥 pH 3.5﹣4.5 2.9﹣3.3 6.3﹣6.6 6.9﹣8.0 A．玉米粥和牛奶显碱性 B．苹果汁和葡萄汁显酸性 C．葡萄汁的酸性比苹果汁强 D．胃酸过多的人不宜常喝玉米粥 答案：【考点】99：溶液的酸碱性与pH值的关系． 【分析】当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强；当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强；据此进行分析判断即可． 【解答】解：A、玉米粥的pH为6.9﹣8.0，显酸性、中性或碱性；牛奶的pH为6.3﹣6.6，小于7，显酸性；故选项说法错误． B、苹果汁的pH为2.9﹣3.3，葡萄汁的pH为3.5﹣4.5，均小于7，均显酸性，故选项说法正确． C、苹果汁的pH为2.9﹣3.3，葡萄汁的pH为3.5﹣4.5，均小于7，均显酸性；但苹果汁的pH最小，酸性强，即苹果汁比葡萄汁的酸性强，故选项说法错误． D、对于胃酸过多的人，空腹时最宜进食的食物应是显弱碱性的食物；玉米粥的pH为6.9﹣8.0，可能显碱性，胃酸过多的人应宜常喝玉米粥，故选项说法错误． 故选：B．

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