题目

香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，它不仅营养丰富，且具有极高的药用价值，如香椿中含有的皂甙具有抗菌、防癌的作用，皂甙的化学式为C 27 H 42 O 3 ，请你计算： （1）皂甙中氢元素与氧元素的质量之比是 　   　 ； （2）皂甙中碳元素的质量分数是 　 　 （精确到0.1%）． 答案：（1）7:8 （2）78.3%  

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