题目

常温下测得一些食物的近似pH，显碱性的是（　　） A．苹果汁：3.1  B．玉米粥：7.5  C．牛奶：6.5    D．番茄汁：4.2 答案：【考点】溶液的酸碱性与pH值的关系；碱的化学性质． 【专题】常见的碱 碱的通性． 【分析】当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性． 【解答】解：苹果汁、牛奶、番茄汁等物质的pH小于7，显酸性；玉米粥的pH大于7，显碱性． 故选B． 【点评】解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断，从而得出正确的结论． 　

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