题目

“盐巴”即食盐，因古代巴人熬制垄断食盐销售而得名．下列说法错误的是（　　） A．海水、盐矿都是“盐巴”的重要来源 B．因人体代谢原因，每天需补充大量“盐巴” C．熬制“盐巴”利用了蒸发结晶原理 D．“盐巴”可制取纯碱、烧碱等多种化工产品 答案：【考点】氯化钠与粗盐提纯；结晶的原理、方法及其应用． 【分析】A、根据食盐的来源分析； B、考虑人体代谢需要少量氯化钠； C、蒸发结晶适用于溶解度随温度变化不大的可溶性物质，如氯化钠； D、考虑氯化钠的用途； 【解答】解：A、海水、盐矿都是“盐巴”的重要来源，说法正确； B、人体代谢需要少量氯化钠，而非大量，故说法错误； C、从海水中提取食盐通常采用蒸发水分的方法使NaCl析出晶体，则熬制“盐巴”利用了蒸发结晶原理，故说法正确； D、“盐巴”可制取纯碱、烧碱等多种化工产品．故说法正确． 故选B． 【点评】本题考查氯化钠的来源、提纯、利用，难度较小． 　

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