题目

某同学做“馒头在口腔中的变化”的实验，具体过程如下图，回答有关问题：（7分） 试管编号 1 2 3 馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量 唾液有无 2毫升唾液 A 2毫升唾液 是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 保温  37度水浴保温10分钟 加入碘液 2滴 请回答下列问题：(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入_______，与1号试管起____________作用。(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用____________两支试管进行对照实验。(3)实验结果是______号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是______________________。 (4)通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行_________消化，又能进行___________消化。  答案：(1)  2毫升清水   对照   (2)  1、3   (3)  1   淀粉在唾液的作用下被分解了。(4) 物理消化   化学消化解析:馒头中主要含淀粉，淀粉在口腔里通过唾液淀粉酶的作用，发生了初步消化，也就是化学消化，牙齿的咀嚼属于物理消化。 

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