题目

下列过程中不涉及化学变化的是……（ ） A、甘油加水作护肤剂         B、用明矾净水      C、烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味 D、烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹 答案：A 解析:物质的变化过程有两个方面，一是化学变化，二是物理变化。有新物质生成的变化才是化学变化。明矾净水的原因是铝离子水解生成了Al(OH)3胶体，Al(OH)3胶体微粒具有吸附性，可吸附水中杂质而净水。烹鱼时料酒和食醋反应生成了酯，增加了香味。铁锅生锈是因为发生了电化学腐蚀。只有甘油溶于水的过程为物理过程

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