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化学
题目
下列叙述中,错误的是( ) A.油脂在碱性条件下的水解反应为皂化反应 B.淀粉、纤维素是多糖,是结构复杂的天然高分子化合物 C.蛋白质在酶等催化剂的作用下,水解生成氨基酸 D.市场上的加酶洗衣粉去除蛋白质油渍效果很好,可以用来洗涤毛织品、棉织品及化纤织品 答案:D
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