题目

例对胡萝卜素的提取通常选用 A.水    B.无机盐    C.有机溶剂      D.无机溶剂 答案：C 解析: 由于胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点,根据相似相溶原理,应该考虑有机溶剂,而不能选用水、无机盐及其他无机溶剂,故选C

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