题目

（07江苏五校联考）充分浸泡大豆和水稻籽粒，结果大豆膨胀后体积与未吸水膨胀前比值，比水稻种子膨胀后体积与未吸膨胀前比值大许多，其主要原因是A．原有的含水量比水稻少　     B．种皮具有较强的渗透吸水能力C．含蛋白质较多，亲水性强　   D．含糖类较多，细胞液浓度大 答案：C

查看本题答案和解析