题目

下列物质放入水中，能形成溶液的是（　　）。 A．面粉　　　　B．牛奶　　　　C．白糖　　　　D．植物油 答案：考查目的：对溶液概念的准确理解和把握。 答案：C。 解析：溶液是均一、稳定的混合物，理解溶液的概念要注意“均一”“稳定”“混合物”三个关键词。此题重点考查溶液具有稳定性，温度不改变，溶剂不蒸发，久置的溶液既不会分层，也不会产生沉淀。A项面粉放在水中会产生沉淀，B项牛奶和D项植物油放在水中会分层，形成乳浊液；C项白糖放入水中溶解后形成无色、均一、稳定的溶液。

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