题目

茶是我国的特产,种类很多。其中,绿茶是将新鲜的茶叶炒熬,破坏其中酵素,再经搓揉、烘焙而成。茶叶的化学成分主要是茶碱(C8H10N4O2·H2O),还有鞣酸及芳香油等。 阅读以上信息后回答: ①一个茶碱分子中共有_________个原子 ②茶碱(C8H10N4O2·H2O)的相对分子质量是_____________. ③茶碱(C8H10N4O2·H2O)中碳、氢元素质量比为____________。 ④试计算21.2g茶碱中含氮量为多少克?(写出详细计算过程) 答案:① 27    ②212   ③  24:3  ④解:mN=m茶碱×N%         =21.2g×14×4/212         =5.6g 答:——.
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