题目

从食品店购买的蔗糖配成溶液，做银镜反应实验，往往能得到银镜，产生这一现象的原因是                    A．蔗糖本身具有还原性             B．蔗糖被还原C．实验过程中蔗糖发生水解         D．在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解 答案：D

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