题目
青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明 A．青苹果中只含淀粉不含糖类 B．熟苹果中只含糖类不含淀粉 C．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 D．苹果转熟时淀粉水解为单糖
答案：D 解析: 略
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