题目

锅内的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显。如果突然停止加热，水面上会出现许多“白气”，这是因为    A．沸腾时水不蒸发        B．沸腾时水面上的蒸气温度高于100℃ C．停火后水开始大量蒸发 D．停火后水面上方的温度明显低于水蒸气的温度，大量水蒸气液化为细小的水珠，形成“白气” 答案：D

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