题目

有一种“十五肽”的化学式为CxHyNzOdSe（z＞15，d＞16）。已知其彻底水解后得到下列几种氨基酸： 下列有关说法中不正确的是（    ） A．水解可得e个半胱氨酸        B．水解可得（d－16）/2个天门冬氨酸 C．水解可得z－15个赖氨酸      D．水解时消耗15个水分子 答案：C 解析: ⑴根据反应前后S原子守恒，S原子在脱水缩合时不消耗，可知“十五肽”中S原子个数即为半胱氨酸个数，即形成该多肽消耗了e个半胱氨酸；⑵设组成该多肽的天门冬氨酸为n个，可知： 反应前氨基酸的O原子数=2×15（组成每分子多肽的氨基酸数） 2×n（天门冬氨酸数） 反应后生成物中O原子数=d（多肽中O原子数） 14（脱下水中的O原子数） 根据反应前后O原子守恒，可得：2×15 2×n=d 14→n＝（d－16）/2 ⑶设组成该多肽的赖氨酸为m个，同⑵推理：只有赖氨酸含有两个氨基，反应前后N原子不会变化，由反应前后N原子守恒，可得：5＋m＝z→m＝z－15

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