题目
下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的记录，该结果表明酶的催化作用（ ） 试管 加入物质 温度 碘液检验 1 淀粉糊 + 唾液 37℃ 不变蓝 2 淀粉糊 + 唾液 0℃ 变蓝 A．需要适宜的酸碱度 B．需要适宜的温度 C．只对一种物质起作用 D．效率很高
答案：B
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